고지혈증에 좋은 음식

# 고지혈증에 좋은 음식

고지혈증 환자가 늘어나면서

고지혈증에 영향을 주는 음식에

관심이 높아졌습니다.

고지혈증이란

혈액 속 콜레스테롤이나 중성지방 등

지방성분이 비정상적으로

많아지는 질환을 말합니다.

기름진 식사나 잦은 음주와 흡연은

고지혈증을 유발하는데요.

혈관 내 지방침전물이 많이 쌓이면

혈관이 막히고 혈관 벽에

염증이 생기거나 두꺼워져서

동맥경화, 협십증, 심근경색 등을 유발합니다.

포화지방산과 콜레스테롤의 과잉 섭취

당질의 과잉 섭취

섬유소 섭취 부족

알코올의 과잉 섭취 등은

혈중 콜레스테롤이나

포화지방산 농도를 감소시킵니다.

당질 제공량은 

총 열량의 60% 이하로 

제한해야합니다.

■ 고지혈증에 좋은 음식

고지혈증에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

# 호두, 아몬드

호두와 아몬드 같은 견과류는

불포화지방이 많이 들어있습니다.

이 성분은 혈중 콜레스테롤을

낮춰주는 역할을 합니다

호두는 노화를 촉진하는 주된 물질인

활성산소를 억제하는

강력한 항산화작용을 합니다.

호두는 각종 성인병을 예방하고

노화를 지연시킵니다.

# 강황

카레의 주원료인 강황에는

커큐민 성분이 주로 들어있는데

커큐민은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고

혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을

막아줍니다.

# 채소나 과일, 정제되지 않은 곡물

콜레스테롤을 낮춰줍니다.

밥은 현미, 보리 등 섞은

잡곡밥이 좋습니다.

# 올리브유, 등푸른생선

불포화지방산이 많은 식품은

나쁜 콜레스테롤을

낮춰주는 역할을 합니다.

고기 두부 생선 등

단백질 반찬을 골고루 섭취하되

고기는 기름기와 껍질을 제거한

살코기로 섭취합니다.

# 저지방우유

간식으로 우유를 먹을 경우

저지방 우유를 섭취하는 것이 좋습니다.

■ 고지혈증에 피해야할 음식

다음으로는 

고지혈증에 피해야할 음식을 알아보겠습니다.

# 육류의 기름, 프림, 라면, 

마가린, 아이스크림

과자, 달걀노른자, 동물의 간 등

콜레스테롤이 많은 제품은 피해야합니다.

# 주의식품

고지방어육류 : 갈비, 삼겹살, 육류의 껍질, 기름, 장어 등

고콜레스테롤 식품: 내장류, 새우, 오징어, 계란노른자 등

기름진 음식 : 탕, 중국음식, 튀김, 전 등

염장식품 : 김치, 젓갈, 장아찌, 건어물 등

가공식품 : 햄, 통조림, 라면 등

국물류 : 국, 찌개 등